Le blog de la brasserie

On part de loin. Le local de la brasserie est l'ancienne boucherie charcuterie du village. Elle était fermée depuis presque 2 ans quand nous l'avons visitée. La chambre froide et la vitrine réfrigérée sont débranchées les groupes froid sont dans le laboratoire. Il y a une rôtissoire dans la chambre...

*Faire sa machine à brasser automatique ? Mais pourquoi donc faire ça ?* Première raison : la bibine que l'on trouve dans le commerce n'est as toujours très bonne Deuxième raison : joindre l'utile à l'agréable. C'est bon de faire quelque chose de ses 10 doigts. Nous avons commencé à...